Картофель в пароварке со шкварками

440276

Для приготовления 5 порций этого блюда понадобятся 10 клубней картофеля, 2 головки репчатого лука, 150 г шпи­ка, соль. Очистите, промойте, положите в пароварку картофель и готовьте 20-23 мин. Готовый картофель посолите и растолките. Нарежьте шпик мелкими кубиками и жарьте на сковороде до тех пор, пока жир не вытопится.
Затем нужно выкинуть шкварки, а в жире обжарить нашинкованный лук. Толченый картофель смешайте в жареным луком и выложите на блюдо, полейте жиром и посыпьте шкварками.

spacer

Оставить комментарий